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ブログカスタマイズの方法

2016年07月04日

実際に上手くいったWebサイト 飲食店ブログの形



実際に上手くいったルーコ制作のWebサイト、二つ目の事例は、豊田市にある「ごちそう家 美人亭」様です。

「集客」⇒「比較」⇒「共感・納得」⇒「お問合せ」のためのアクセス解析

お客さんのお店選びの中に残ることを意識したブログ

豊田市山之手にある完全予約制の飲食店で、2010年9月からブログを開始。

集客に苦戦しているということで、ご相談をいただきました。

ホームページはすでにありましたが、“敷居の高そうなお店”という第一印象を受けました。

そこでお店の認知度を上げるため、お客様の印象に残ることを意識したブログを開始。

スタッフが交代で書き続け、すでに記事数も1400を超えています。


過去のアクセス解析を元にした旬な記事

美人亭様のブログ内容は主に「料理に関する記事」「お店の利用方法の紹介」「お客様の声」「スタッフさんのプライベート」といった、よくある内容ではあります。

しかし、アクセス解析を毎月行っており、アクセスしてきた人がどんな事に興味があるのか、何を知りたいのかを把握し、ニーズに合ったページを更新することで集客に結びつけています。

これまでのブログ記事に対する何年か分の豊富なアクセス履歴があるので、「昨年、一昨年のこの時期にどんな検索がされていたのか」その結果を利用して、世間はいつ頃から忘年会や新年会、花見弁当などを調べ始めるのかを予測でき、お問合せに至るまでの「比較・検討時期」に最新の情報を最適なタイミングでのせることができます。


「知る人ぞ知るサービス」を「名物サービス」に

ある時『宴会時にくす玉をサービスでお作りします』というブログ記事が書かれました。

それまでは知る人ぞ知るサービスの1つで、頼まれれば作りますよ、位のことでした。

その後のアクセル解析で、くす玉ページの閲覧数が他と比べて目立って多いことが分かりました。

お問い合わせでも「くす玉できますか?」といった声が増えてきました。

そこでブログの目立つ場所に「くす玉ご用意します!」バナーを設置。

今までは美人亭でお祝い事の食事があると必ず注文される「名物サービス」になっています。


また「お食い初め」も同様に、アクセス数が目立つキーワードでした。

赤ちゃんのお祝い事である「お食い初め」は興味のある方も多く、お問い合わせも増えました。

しかし、日にちが経つにつれ、同業他店も「お食い初め」に力を入れ、対策をし始めました。

そこで、他店にはない魅力を打ち出して、比較・検討してもらうための限定商品、「お食い初め限定コース」を作り、今までの「お食い初め膳」と選べるように紹介しました。

するとこの「選べるお食い初め」が静かに評価を受け、赤ちゃんは「お食い初め膳」で、親は「限定コース」という利用が増えました。


アクセス解析が大事

アクセス解析することで、世間の興味を垣間見ることができ、それを元に新たな商品を作ったり、常連だけが知っているサービスを名物化し、付加価値に繋げることができます。

また、ブログで書かれてきた宴会の幹事さん向けの記事をまとめて、「宴会幹事バイブル」も冊子化しました。


これをブログで紹介すると、お客様から「あれ頂戴」と言われることもあるそうです。
現在ブログを書いている、店長一休さんのファンの方が多く、また「こんな記事書いてみるといいですよ。」といった、こちらからのご提案に即対応していだけるため、この2年くらいの間でも約1.5倍のアクセスアップにつながっています。

美人亭様担当は、ルーコ企画営業 コンサルティング営業の次井です。


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ごちそう家 美人亭様のご紹介


宴会や法要をはじめ、弁当、仕出しも扱ってみえます。伊勢湾・三河湾でとれる地魚と盛岡の「どぶろく」、焼酎などお飲物も充実の品揃え。
心暖まる空間で笑顔・活気・情熱を運んでいらっしゃいます。

豊田市山之手8-190
℡:0565-26-0888
営業時間:11:00~22:30







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